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☆ 有限会社ウィザード ☆ 社長のブログ ☆

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朝から走りまくって

こんばんは
ウィザードの泉です。

弊社の営業開始は午前9時~ですが、今日も8時から出走の納品・引取り。

バリバリ作業が混みあっていますが、そんな中、明日は私だけお休みを頂き
今年最後の太刀魚釣りに行って来ます。

前回、数が足らないので出来なかった太刀魚のしゃぶしゃぶ・塩焼き。
どうしても食べたいので頑張って来ます。

自分で釣って自分で〆た魚しか食べれないのが本音。

いくら新鮮と言っても〆てる魚と陸に上げて窒息死させてしまった魚とでは
雲泥の差があります。

釣れていないとの情報ですが、そんな中行くから楽しみ感満載。
誰が行っても釣れる時って何にも頭を使わないから楽しくないんですね。

明日は頑張って来ます!!!

気が付けば12月

おはようございます!
ウィザードの泉です。

2018年最後の月に突入し、猛烈な忙しさ。
年々早まってる感じの師走。


気温がガクンと下がってトラブルも多いですね。

今日は午前中は内勤で修理作業を進めて、午後から大津中央卸売市場の
中の店舗様への納品と引き取り

それからWindows7の中古パソコンを仕上げます。

季節なりの気温になって寒いですが風邪など引かぬ様頑張りましょう!

太刀魚釣り

こんにちは
ウィザードの泉です。

11月28日に1年ぶりの太刀魚釣り行って来ました!
今回は大阪泉佐野から出船する釣船に初めて乗りました。
釣り好きの友人何人かに声はかけていましたが皆仕事で都合つかず・・・

1人で行って目一杯楽しんで、帰ってからは1年ぶりの太刀魚の刺身に
握りに家族も大喜びでした\(^o^)/

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8本しか釣れなかったので数が足りません。
もう一回行きたいです。

今日の仕事

こんにちは
ウィザードの泉です。

朝からウィルス駆除作業に追われ、仕上がった順に納品走っています。

また中古のレッツノートも明日仕上げる予定だったのを1日前倒しで仕上げて
ご予約いただいた方に順番に納品に走ります。

そうそう 来週28日ですが大阪の泉佐野から出船する船に予約入れました。
初めて乗る船ですが超有名な船なので太刀魚釣りを楽しみたいと思います。

ドラゴン級 デブゴン級を沢山釣りたいです\(^o^)/

太刀魚のシーズン

おはようございます!
ウィザードの泉です。

着々と作業は進めております。
本日納品のお客様、出来上がり次第に本日中に納品致します。

冷蔵庫で熟成していたグレは16日目でなくなりました。
お刺身・握り・しゃぶしゃぶと最高でした。

で、次に待っているのは秋の魚である太刀魚です。

太刀魚は毎年一回は明石の釣船に乗るか、神戸空港のベランダで
おかっぱりの釣りをワインド釣法でやるかでしたが、今年は台風21号の
影響で毎年乗っている釣船が破壊されて操業できなくなっているため
他の釣船を探していた所、フェイスブックで友達の方から教えていただきました。

今年は1人でその船に乗って太刀魚をゲットしてこようと思います。

仕事の合間に太刀魚用の仕掛けの準備します。

情けない日本のサイバーセキュリティー

こんにちは
ウィザードの泉です。

皆さん、日本のサイバーセキュリティーって世界規模で見たときに
どれ位のレベルにあると思いますか?

正直にお答え致しますね。

世界最下位に近い位置にあります。

そんな事も全く分かっていない人達が大臣の座についてる訳で
悲しきかな これが実状

ふぅ~ あきれて 開いた口がふさがらない・・・

魚釣り06

おはようございます!
ウィザードの泉です。

釣りブログになってしまってますがごめんなさい。

10月30日・11月1日に釣ったグレを熟成させて14日目になります。

通常では考えられない保存期間ですが、釣り物でちゃんと〆て持ち帰り方法、
保存方法を間違えなければ長持ちします。

「それを生で食べるのですか?」 はい! 勿論生で食べます。

昨日は仕事の合間に晩ご飯用の握り寿司の仕込みをしました。
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↑丸13日熟成させたグレ

グレノ炙り寿司にするのに背身のは皮を炙って、腹身はお刺身用に
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で、全部 僕1人で握りました
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やっぱグレが一番美味しいです\(^o^)/
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