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太刀魚のシーズン

おはようございます!
ウィザードの泉です。

着々と作業は進めております。
本日納品のお客様、出来上がり次第に本日中に納品致します。

冷蔵庫で熟成していたグレは16日目でなくなりました。
お刺身・握り・しゃぶしゃぶと最高でした。

で、次に待っているのは秋の魚である太刀魚です。

太刀魚は毎年一回は明石の釣船に乗るか、神戸空港のベランダで
おかっぱりの釣りをワインド釣法でやるかでしたが、今年は台風21号の
影響で毎年乗っている釣船が破壊されて操業できなくなっているため
他の釣船を探していた所、フェイスブックで友達の方から教えていただきました。

今年は1人でその船に乗って太刀魚をゲットしてこようと思います。

仕事の合間に太刀魚用の仕掛けの準備します。