FC2ブログ

☆ 有限会社ウィザード ☆ 社長のブログ ☆

PCトラブル出張サポート・データ救出・基板修理・PC&周辺機器販売! ■ 077-525-7677 ■

10日の太刀魚釣り

こんばんは
ウィザードの泉です。

ウィルス駆除やディスク交換の駆け込みで結構忙しいです。 が
来週25.26日とお休みをいただき4ヶ月振りにホームの尾鷲で釣りをして来ます。
狙いはグレとブリです!

釣りに行く時間を作るためにも仕事は追い込んで追い込んで進めています。

9月10日は古い友人と二人で神戸須磨から出船の船に乗り太刀魚釣りをして
来ました。
どんな料理にしても美味しい太刀魚 まだまだ食べたいので尾鷲の次は
太刀魚釣りと決めています。

愛媛県宇和島名物の太刀魚の巻き焼きなども作りました。
握りは毎度の事で これは絶対です。

それにしても美味しすぎて14本では全然足りません。

IMG_E0970.jpg
割り箸に太刀魚4分の1カットをグルグル巻いて仕込み

IMG_E0978.jpg
タレを塗りながらじっくり焼いて太刀魚の巻き焼き完成

IMG_E0979.jpg
太刀魚せんべい これはカルシューム満載!!!

IMG_E0980.jpg
太刀魚の天婦羅

IMG_E0981.jpg
太刀魚の竜田揚げ

IMG_E0982.jpg
家族3人分の晩ご飯 完食

次回は30本位釣ってこようと思います。
僕の持帰り方だと太刀魚のお刺身も10日間は大丈夫です。