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またまた大型台風&秋刀魚

こんばんは
ウィザードの泉です。

台風21号接近中ですね。
今の進路予測では22日の夜中に近畿直撃は間違いなさそうなので
皆さん注意が必要です。


23日に釣り仲間が尾鷲での釣りを予定していたみたいですが、
尾鷲は台風のど真ん中が通過するみたいだし、勿論渡船も出ない
ので中止になったみたいです。

台風が通り過ぎたら僕も釣り行きたいなぁ~とか思っても予定も立てられないし、
ん~取り合えず旬の魚も食べたいしということで

青森から秋刀魚を10尾送って貰いました。
当然お刺身で食べたいので空輸です。

昨日は夜にその秋刀魚を4尾捌いてお刺身に

2尾は握りで本日胃の中に

残り4尾の内2尾は後日焼き秋刀魚・2尾は蒲焼き用に仕込みました。

3枚におろして皮を引いたら脂が噴出してくるほどでしたヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
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捌いた後の骨は素揚げにして 夜中のおつまみにしました!
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最高です!!!